Letou知识

Letou使用中的注意事项

发布时间:2019-06-12 点击量:
注意事项

Letou使用注意事项包括Letou的清洁、Letou的维护和食品的安全。Letou是存放食品的地方,如果食品出问题很严重,所以Letou使用注意事项一定要注意。

  

Letou使用注意事项一:清洁

  Letou内的冰、霜和积水要及时清理,另外每周还要对Letou进行一次全面清理,在清理卫生的时候,低温、中温Letou只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对Letou和Letou内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。

Letou使用注意事项二:Letou的维护
 


 

  严禁在Letou板和地面上进行敲打钻孔,严禁运货平板车碰到Letou库板。应该每两个小时检查一次温度,并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放,进出Letou要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将Letou的照明灯关闭,库门锁紧。

Letou使用注意事项三:食品的安全

  食品进入Letou之前,必须进行严格的质量检查,变质的食品不能入库,以免感染其他食品。
 


 

  食品冷藏的时候,应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放,禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入Letou的商品应该包装好,避免异味。

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